中新網(wǎng)山西新聞4月24日電 題：超市業(yè)態(tài)升級：突圍新零售賽道

　　作者 高瑞峰

　　“必須用全新的眼光重新審視現(xiàn)在的零售行業(yè)�！鄙轿髅捞睾贸泄径麻L張莉娟說。

　　沒有純粹的線下零售，也沒有純粹的線上電商。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、場景多元、用戶分層，傳統(tǒng)超市線上線下一體化轉(zhuǎn)型，對商品的生產(chǎn)、流通、銷售過程升級改造，重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈。線上服務(wù)、線下體驗(yàn)及現(xiàn)代物流深度融合的新零售時代來臨。

　　超市是日常消費(fèi)中最常接觸的零售業(yè)態(tài)之一，20世紀(jì)90年代起，憑借品類全、價格低、一站式購齊等優(yōu)勢，逛超市成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。近年，隨著消費(fèi)習(xí)慣變化及競爭渠道多元化等多重因素影響，超市產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新模式相繼涌現(xiàn)。

　　21世紀(jì)初，中國電商萌芽，十多年時間，其在變革零售行業(yè)的同時，移動支付、人臉識別、無人配送等新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。

　　如今，經(jīng)過多年全速發(fā)展，線上電商面臨增長“瓶頸”，線上購物體驗(yàn)亦始終不及線下，缺乏提供真實(shí)場景和良好購物體驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)路徑。而真實(shí)場景和購物體驗(yàn)，正是超市等實(shí)體店的固有優(yōu)勢，于是乎，電商巨頭紛紛入局商超行業(yè)，線上線下融合加速。

　　消費(fèi)習(xí)性轉(zhuǎn)變、技術(shù)升級、線上線下消費(fèi)場景融合背景下，超市行業(yè)數(shù)字化、全渠道、自有品牌、預(yù)制菜等熱點(diǎn)話題頻出。以超市為代表的實(shí)體店，發(fā)揮其消費(fèi)群體基礎(chǔ)、線下購物體驗(yàn)、區(qū)域服務(wù)的固有優(yōu)勢，持續(xù)探索多元化的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。

　　“在線上平臺挑選商品，到線下實(shí)體店感受和體驗(yàn)，實(shí)體商超的門店都具有展示、下單、體驗(yàn)、倉儲、發(fā)貨、售后的全流程功能。”張莉娟說，消費(fèi)者的消費(fèi)需求、消費(fèi)體驗(yàn)迭代提升，超市“人、貨、場”關(guān)系亦迎來重構(gòu)，催生著新業(yè)態(tài)、新模式，帶來新發(fā)展。

　　與此同時，近年來，全國多地打造“15分鐘便民生活圈”，依托互聯(lián)網(wǎng)，以線下門店為支點(diǎn)，即時配送、線上支付、隨時購……服務(wù)于“15分鐘便民生活圈”區(qū)域民眾的日常消費(fèi)，讓超市找到了成長的新場景。

　　此外，“逛超市”成為一種放松休閑、溝通交流的方式，具有“情感紐帶”價值成為傳統(tǒng)超市“客戶體驗(yàn)”方面獨(dú)特的優(yōu)勢。

　　借助群組、社交裂變等手段，創(chuàng)新小程序、直播等方式，將線上線下充分結(jié)合，無論是即時零售“30分鐘配送到家”、依托大數(shù)據(jù)打造“超級單品”，還是高顏值展陳、高品質(zhì)產(chǎn)品、提升購物體驗(yàn)，核心所在，即是以產(chǎn)品力、便利性，滿足消費(fèi)者個性化需求。

　　“跟著消費(fèi)者的需求轉(zhuǎn)變，更新認(rèn)知，洞察趨勢，敢于創(chuàng)新實(shí)踐，滿足當(dāng)下消費(fèi)者的購物需求，提供令人滿意的客戶體驗(yàn)，有需求就有成長空間�！鄙轿髅捞睾眉瘓F(tuán)創(chuàng)始人、董事長儲德群表示。(完)