中新網(wǎng)山西新聞10月24日電 秋高氣爽,瓜果飄香。在豐收的季節(jié)來到山西省運城市稷山縣,更別有一番風(fēng)味。稷山作為后稷故里,自古為天下糧倉之地,“星火燎原五千年,五谷豐登天下香”,說的便是這里。
對于一個吃貨而言,提到稷山,首先想到的就是“稷山四寶”:麻花、餅子、雞蛋、棗。而作為“四寶”之一,稷山雞蛋已被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,被評為“中國雞蛋十大品牌”。
近年來,隨著電商和物流的發(fā)展,稷山當(dāng)?shù)仄髽I(yè)積極開拓線上銷售渠道,稷山雞蛋借助拼多多等電商平臺銷往全國各地。
一家人 保障一顆蛋的新鮮和營養(yǎng)
稷山縣以晉龍集團為龍頭,建成了華北地區(qū)規(guī)模最大、自動化程度最高、科技含量國內(nèi)領(lǐng)先的全國知名蛋雞產(chǎn)業(yè)基地。目前,全縣蛋雞存欄數(shù)量達1650萬只,位列山西省第一、全國第三。
晉龍集團是一家集蛋雞養(yǎng)殖、飼料、有機肥產(chǎn)銷為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),起步于1988年,2009年開始將主業(yè)由飼料產(chǎn)銷轉(zhuǎn)向蛋雞養(yǎng)殖,現(xiàn)年總產(chǎn)值為30億元。晉龍集團目前有7個蛋雞養(yǎng)殖場,共存欄蛋雞1200萬只,位居全國同行前兩強。
張靜瑩今年32歲,畢業(yè)于鄭州大學(xué)工商管理系,曾是一名小學(xué)教師。2014年結(jié)婚后,她跟隨丈夫來到晉龍集團,一直工作到現(xiàn)在,目前是晉龍集團養(yǎng)殖公司副總經(jīng)理。
她的丈夫任磊榮到晉龍集團工作已有11年,是公司的二級工程師,是給雞“蓋房子”的人。“現(xiàn)在的雞舍跟以前大不一樣,現(xiàn)在要求保溫隔熱、功能齊全,用的都是新型材料。這些年來,我已經(jīng)參與建設(shè)了7個雞場,總共100多棟雞舍,我的目標(biāo)只有一個——保護好每一只雞,為它們擋風(fēng)遮雨。”任磊榮驕傲地說。
張靜瑩的父母原是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)雞專業(yè)戶,自家養(yǎng)雞20多年,后來也跟隨女兒女婿來到晉龍集團,母親到了免疫隊,父親成為一名棟員。
“我是雞的‘保健師’,已經(jīng)守護了上百萬個雞寶寶健康成長。為了科學(xué)養(yǎng)殖,我們每只雞都要做到防疫免疫,不感冒不發(fā)燒不受病毒的侵襲。我丈夫是照顧雞‘飲食起居’的人,雞舍不需要人進入,喂料、撿蛋、除糞都已實現(xiàn)自動化,只需幾個按鈕,他一個人就可以看護20萬只雞!睆堨o瑩的媽媽說,全自動化是為了更好地保障雞媽媽們的健康安全。
而張靜瑩的工作是保障雞場的合理分工!拔沂菫槿w員工做好后勤保障服務(wù)的,我老公、我爸媽他們的工作是保障每一只雞健康成長、每一顆蛋新鮮營養(yǎng),而我的工作是保障他們的工作有序開展,保障雞場的正常運行!
在晉龍集團,像張靜瑩、任磊榮這樣的稷山人還有很多,集團為當(dāng)?shù)厝颂峁┝舜罅康木蜆I(yè)崗位,當(dāng)?shù)厝艘仓瘓F繼續(xù)做大做強,帶動本土經(jīng)濟更快更好發(fā)展。
一顆蛋 經(jīng)過12道工序銷往遠方
晉龍集團每年可向市場提供“六無”品牌鮮雞蛋18萬噸。
“我們的雞蛋有‘六無’:無抗生素添加使用、無農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、無激素添加使用、無重金屬和沙門氏菌超標(biāo)、無高致病性禽流感病史、無魚腥味,所以它比市場上的普通雞蛋更加安全,顧客們購買時也更加放心。”張靜瑩說。
為保證顧客買到更優(yōu)質(zhì)的蛋,晉龍的每一顆蛋都須經(jīng)過人工初揀、調(diào)整大小頭、清洗、烘干、臟蛋檢測、裂痕檢測、消毒、噴油、稱重分級、血斑檢測、噴碼、落地裝箱等12道工序。
“晉龍雞蛋比普通雞蛋更新鮮,一是因其全部經(jīng)過從荷蘭進口的MOBA設(shè)備精選,設(shè)備對每枚雞蛋均進行了清洗、烘干、消毒和噴油,延長了雞蛋的保鮮期;二是雞蛋可以存放在自建的恒溫冷藏蛋庫內(nèi),其哈夫值明顯高于市場上普通雞蛋!睍x龍集團蛋品好、效益高,幾乎每天都會有顧客進廠參觀,張靜瑩熱情地向每一位客人介紹著。
2018年,以山西晉龍養(yǎng)殖股份有限公司為主體的養(yǎng)殖板塊在新三板掛牌,隨后,晉龍集團給自己定了一個更大的目標(biāo):三年內(nèi)蛋雞存欄量達到3000萬只,位居全國同行之首;五年內(nèi)達到5000萬只,位居全球同行之首。雖然目標(biāo)很大,實現(xiàn)起來很難,但生活工作在這里的每一個人,都在朝著這個目標(biāo)努力著。、
拼多多有效提升稷山雞蛋市場認可度
日前,在山西太原召開的第八屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會上,“稷山雞蛋”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布。這是繼2021年、2022年先后發(fā)布“稷山四寶”區(qū)域公用品牌、形象標(biāo)識及吉祥物后,稷山縣深入實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略、大力推進品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)、加快推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的又一創(chuàng)新舉措。
“經(jīng)過多年的發(fā)展,稷山蛋雞產(chǎn)業(yè)形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,正式發(fā)布‘稷山雞蛋’區(qū)域公用品牌,就是要進一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系、深化拓展合作,加快推動稷山蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”稷山縣委副書記、縣長王潤說。
據(jù)了解,稷山縣蛋雞規(guī);B(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代,現(xiàn)已發(fā)展成為全國知名蛋雞產(chǎn)業(yè)基地,呈現(xiàn)出規(guī)模大、技術(shù)強、品質(zhì)優(yōu)、鏈條長、銷路廣五大特色優(yōu)勢,并在北京、上海、廣州、成都、西安等國內(nèi)大中城市設(shè)立銷售網(wǎng)點1.5萬余家。
作為稷山雞蛋的代表,晉龍集團的雞蛋目前已跳出傳統(tǒng)的銷售模式,拼多多等新電商平臺通過數(shù)字化手段及全新的供應(yīng)鏈體系,在消費者和新農(nóng)人之間架起新的橋梁,有效地拓寬和提升了稷山雞蛋的銷路和市場認可度。
為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與議價能力、推動產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、促進農(nóng)民穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興,作為農(nóng)產(chǎn)品上行平臺,拼多多持續(xù)發(fā)起“尋鮮中國”“農(nóng)云行動”等助農(nóng)項目,以節(jié)令為軸,在全國優(yōu)選新鮮的當(dāng)季蔬果食材和品質(zhì)農(nóng)貨,通過專區(qū)推介、地標(biāo)宣傳、嘗鮮直播等方式,以“農(nóng)地云拼”實現(xiàn)“產(chǎn)消直連”,向平臺數(shù)億消費者進行推介,提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌價值與效益。
為助力各大農(nóng)產(chǎn)區(qū)加快打造農(nóng)業(yè)品牌,推動各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,拼多多通過與產(chǎn)地對接,從源頭針對不同農(nóng)產(chǎn)品品類制定、完善“好農(nóng)貨”標(biāo)準(zhǔn),并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提升市場競爭力、拓展新的消費群體。未來,拼多多將持續(xù)助力打造高品質(zhì)、名品牌農(nóng)產(chǎn)品,讓消費者省心消費更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,幫助農(nóng)民獲得更多收益。(完)