中新網(wǎng)山西新聞10月25日電 近日，由上黨區(qū)企業(yè)家協(xié)會、上黨區(qū)賓館主辦；九州宴餐飲服務有限公司、長治市錦上田花農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司協(xié)辦的“五谷出上黨”神農(nóng)宴文化發(fā)展暨《神農(nóng)百草滋補養(yǎng)生食法》交流座談會在上黨區(qū)賓館舉辦。

　　本次活動圍繞“五谷出上黨、百味源上黨”為主題、將五谷雜糧

　　與上黨道地藥材相結合，打造具有上黨特色的神農(nóng)宴菜品，通過“嘗五谷、品美食”神農(nóng)宴文化發(fā)展交流活動進一步提升了上黨神農(nóng)宴美食品牌。

常鈺霞 攝

　　此次活動由原長治縣人大副主任、區(qū)協(xié)會常務副會長兼秘書長宋國萍主持，并應邀：原市委副秘書長、著名書畫家、海南省儋州市老年書畫協(xié)會副主席呂品，省炎帝協(xié)會副會長、區(qū)關工委主任杜建明；原市委、市政府接待處處長《神農(nóng)百草滋補養(yǎng)生食法》副主編馮黎明；長治市神農(nóng)旅游開發(fā)集團董事長、《神農(nóng)百草滋補養(yǎng)生食法》編審委員管建平；上黨區(qū)工信局局長段晉偉；上黨區(qū)政協(xié)秘書長關煒；上黨區(qū)文旅局局長王素娟；上黨區(qū)招商局局長李鴻飛；上黨區(qū)賓館經(jīng)理郭飛玲；原長治日報綜合新聞部主任、長治記協(xié)秘書長武占華；原上黨區(qū)人大常委會黨組人員楊瑞珍；上黨區(qū)企業(yè)家協(xié)會辦公室主任趙銀虎；原上黨區(qū)后勤中心主任、竹喧居書畫院院長司書文；中國老年書畫院研究會創(chuàng)作研究員、長治旅游業(yè)商會書畫院院長杜玉虎；九州宴餐飲服務有限公司董事長閆銀霞；長治市錦上田花農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長陳杰；西火十大碗董事長劉志敏共同參加了交流座談活動。

　　與會人員參觀了上黨區(qū)炎帝文化展、馮黎明、管建平分別對《神農(nóng)百草滋補養(yǎng)生食法》岀版編輯的過程進行了相關闡述，隨后與會人員集體觀看了《上黨神農(nóng)宴》菜品系列制作過程，并對神農(nóng)宴春、夏、秋、冬，二十四季氣菜品、進行了深入交流與研究、并對其中正當季氣的川貝烤梨、板蘭根水餃、黑黍黃米糕、四合一酸菜等進行了品嘗。上黨區(qū)賓館總經(jīng)理郭飛玲介紹，上黨神農(nóng)宴以“五谷為養(yǎng)”的理念，主張要合理搭配五谷雜糧，以保證身體健康。此外，此次神農(nóng)宴還強調(diào)了五谷與其他食物之間的搭配，形成了一套完整的健康飲食體系。

常鈺霞 攝

　　上黨神農(nóng)宴通過對五谷的研究和探索，為上黨健康飲食文化進一步發(fā)展奠定了基礎。(完)

　　(常鈺霞)