“秋分種菜初冬腌,冬至開缸吃過年!睂(duì)于很多太原人而言,冬天不腌菜是不完整的。眼下正值居民準(zhǔn)備冬儲(chǔ)菜的時(shí)節(jié),為給社區(qū)居民分享冬儲(chǔ)菜的腌制方法,進(jìn)一步增進(jìn)社區(qū)鄰里情誼,推動(dòng)社區(qū)精神文明建設(shè),豐富居民文化生活。11月3日,萬柏林區(qū)南寒街道太白街社區(qū)鄰里服務(wù)驛站舉辦了一場(chǎng)熱熱鬧鬧的“巧手腌冬菜·連結(jié)鄰里情”你教我做腌菜活動(dòng),邀請(qǐng)轄區(qū)20余名居民歡聚一堂,共話社區(qū)美好明天。
現(xiàn)場(chǎng),網(wǎng)格員和居民一起從洗菜切菜,到腌制殺水,裝罐再到分發(fā)給現(xiàn)場(chǎng)居民。大家做的熱火朝天,邊做邊有專業(yè)的“老師”幫忙解決一個(gè)個(gè)小問題,現(xiàn)場(chǎng)笑聲不斷,溫馨有愛。很快一罐罐色彩鮮亮的冬儲(chǔ)菜就做好了,居民各個(gè)都夸贊“這下好了,不用去超市買這樣的咸菜了,我可以自己放心制作,再也不用擔(dān)心質(zhì)量問題了!
此次腌菜活動(dòng),既教會(huì)了居民如何制作咸菜,又拉進(jìn)了社區(qū)和居民的距離,在社區(qū)交流切磋腌菜技藝,體會(huì)農(nóng)諺里的煙火氣。下一步,萬柏林區(qū)南寒街道太白街社區(qū)將充分依托社區(qū)鄰里服務(wù)驛站,讓“巧手腌冬菜·連結(jié)鄰里情”這樣暖意濃濃的活動(dòng)源源不斷、溫情上演,真正把溫暖與關(guān)懷送到居民的“心窩”上,讓共結(jié)鄰里在太白街扎下深根、結(jié)出碩果。
記者 田勇